一日之計在於晨 而開啟一日的活力來源就是我們的早餐
這是一部由BuzzFeed製作的探索異國早餐的影片
小編將一一為你解說
讓我們一起來個 環遊世界早餐之旅 吧
美國
Bacon 培根 + Pancake 煎餅 + Egg 煎蛋
培根可說是美國人早餐桌上出現頻率非常之高的食物
美國人真的是超愛這種高熱量的美味肉製品啊
日本
Miso soup 味噌湯 + White rice 白米飯
+ Pickled vegetables 醃漬蔬菜
*pickled 醃製的
大部分的日本人都會選擇在家吃早飯
米飯、味增湯、煎魚、海苔與少量醃菜是他們最經典的搭配呢
印度
Dosa 烤餅 (以扁豆為原料做成的一種薄餅)
+ Sambar 香料扁豆燉蔬菜
+ Chutney 印度甜酸醬 (基本上是水果或蔬菜加上辣椒及其他辛香料,再加上醋和糖組合而成)
印度人除了咖哩外,在餅類食品方面也很有名喔
巴西
Fruit 水果 + Toast 吐司 + Ham 火腿
哇巴西的早餐組合感覺很營養呢
越南
Pho 河粉
越南最受歡迎的就是河粉!
從南至北,由老到幼,大家都喜歡吃河粉與米線
這種食物既好吃又方便,而且價格也不太貴
還可以依各自喜好搭配食材,可甜可鹹
埃及
Pita bread 披塔餅
+ Ful medames 一種埃及傳統經典的雜燴
( 將水煮蛋、蔬菜、蠶豆、鷹嘴豆、芝麻醬、橄欖油
和檸檬、大蒜、辣椒搭配食用 )
在埃及,Pita餅、鷹嘴豆泥,還有炸鷹嘴豆餅是再常見不過的早點!
中國
Congee 清粥 + Pork bun 肉包
中國的早餐就和我們比較相似啦
肯亞
Flatbread 薄餅
+ Uji 用玉米粉、小米粉、奶油、糖和水果等製成的麵糊
+ Fruit 水果
肯亞的早餐組合真是特別!小編也想嚐嚐啊
俄羅斯
Rye bread 黑麥麵包
+ Sausage 香腸
+ Porridge 餬
(用水或其他液體穀物或其他食煮成濃稠粥狀的食品
,類似於粥,但一般比粥更稠)
好新奇的早餐組合呢
墨西哥
Tortillas 墨西哥薄餅(玉米粉和小麥粉做成)
+ Fried eggs 煎蛋 + Beans 豆子 + Salsa 莎莎醬
不愧是墨西哥,連早餐都這麼重口味
澳洲
Corn flakes 玉米片 + Toast 吐司
+ Vegemite 維吉麥 (一種深棕色的澳洲食物醬)
vegemite的顏色有點像是巧克力醬
但是口味差很多,鹹鹹苦苦
可抹在餅乾吐司上面直接食用
口感滑順類似花生醬
是澳洲的代表性食品呢
哇從早餐就能看出一個國家的飲食文化和特色呢!
不知道大家最喜歡哪一國的早餐呢?
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